Como Planejar a Cozinha dos Seus Sonhos

Idéias

Para que você possa ter uma boa idéia do que existe no mercado, visite showrooms de lojas com Todeschini de cozinha planejada e tire fotos do que gostar. Compre revistas de decoração cozinha, livros e assista a programas de televisão que têm como tema reformas (o canal a cabo People & Arts possui diversos programas desse tipo em sua grade de programação). Crie duas listas: uma lista funcional (utensílios, ilhas, organização de armários) e uma lista de estilo (materiais, cores, acabamentos).

Armazenamento

Analize as suas necessidades de armazenamento. Conte e meça todos os potes, refratários, panelas, tuperware, pratos, talheres, comidas, ingredientes, vinhos, itens decorativos, eletrodomésticos e eletrônicos. Use essa informação para determinar o quanto de espaço você precisa no seu projeto de cozinha. Armários podem ser responsáveis por até 50% do custo de uma nova cozinha, dependendo da qualidade dos materiais e se eles são feitos sob medida ou prontos.

Encanamentos

Toda a parte de encanamentos têm de ser feita antes dos armários, enquanto as paredes ainda estão abertas.

Iluminação

Iluminação DiretaEssa também é a hora de planejar a iluminação e tomadas da sua nova cozinha. Três tipos de iluminação são normalmente utilizadas em cozinhas modernas: ambiente (para toda a cozinha), de tarefas (para lugares de tarefas específicas, como o forno ou a pia) e dicróicas (para mostrar objetos decorativo e dar aquele toque na decoração final).

Balcões e superfícies

Escolha os seus balcões e superfícies cuidadosamente. Cozinhas são lugares quentes, úmidos e desorganizados. Portanto, procure por superfícies que harmonizem limpeza, durabilidade e beleza. Pesquise os diversos tipos de superfícies que você pode usar - será que aquela pedra maravilhosa de granito vai manchar sob uma panela quente?

Orçamento

Pesquise os preços e priorize e todos os elementos da sua nova cozinha, faça orçamentos para ter certeza de que essas informações estão certas e bata essas informações com o seuOrcamento para a cozinha orçamento para a cozinha. Uma cozinha (ou reforma) não deve custar mais do que 15% do valor total de sua casa; se está acima, você está gastando muito. Uma nova cozinha planejada vai acrescentar, no máximo, 80% do seu custo no valor total da casa.
Faça cortes estratégicos para se manter no orçamento sem sabotar os seus objetivos principais. Cortes sensatos podem incluir manter os seus eletrodomésticos (ou trocá-los mais tarde) e escolher armários pré-fabricados ao invés de sob medida.

Designer

Não se esqueça de contabilizar o custo de um profissional, o designer. Este custa normalmente 6% do valor total do projeto, mas pode também cobrar por hora de trabalho (de R$50 a R$150).

O espaço

Entenda como os espaços e proporções funcionam em sua cozinha. O triângulo clássico de cozinha - a distância entre a pia, o forno e a geladeira - deve ser de 3,5 a 8 metros. As ilhas devem ter no mínimo 107cm para uma pessoa, e 122cm para duas. Os armários de baixo mais os balcões devem ter 91 cm, mas podem ter 107 se incorporam cadeiras ou bancos. O fundo dos armários de cima devem ficar ao menos 46cm acima dos balcões e fogão.

47 Respostas para “Como Planejar a Cozinha dos Seus Sonhos”


  1. 1 Paulo Mattos

    Prezados,
    estou montando um espaço que funcionará como restaurante e local para eventos de confraternização (festas, casamentos, etc..), com uma capacidade de até 400 pessoas em sistema de buffet ou empratado, gostaria de sua sugestão sobre o tamanho ideal para esta cozinha, os equipamentos que não podem faltar, levando em conta que será uma cozinha gastronomica de requinte e com enorme campanha de marketing por ocasião de seu lançamento

    não quero errar no tamanho da cozinha e nem nos equipamentos..

    o que sugerem nestes quesitos?

    um forte abraço

  2. 2 rose

    Fiz uma cozinha na minha construção, achei que ficou pequena na epoca que fiz o projeto da casa com meu marido nós pedimos que não tivesse bancadas nem mesinhas para lanches rápido, para podermos usar a sala de jantar que é integrada a cozinha, agora quero umas dicas de como começar a projetar uns armários desses com gavetões de correr, a cozinha ficou uma forma meio oval ou redonda não é quadrada.Conto com algumas dicas de vcs.grata Rose.

  3. 3 Sonia

    Prezados Senhores,

    Gostaria que, se possivel, me sugerissem uma cozinha do tipo americana, mas que houvesse a opcao do balcao de acesso ficar totalmente fechado - para ocasioes mais formais - Isto ‘e, que os convidados nao a percebessem (pudessemos por exemplo: dependurar um quadro, isolando-a totalmente…)
    Obrigada e ate mais…
    Sonia

  4. 4 Cecilia

    Gostaria de ver alguns modelos de cozinhas americanas, pois estou contruindo minha casa e como vai ser pequena tenho que fazer sala e cozinha no mesmo cômodo, então pensei na cozinha americana com um galpão que serviria de mesa ( bem compacto, tipo casa de boneca)rsrs

    Desde já agradeço e aguardo uma resposta.

  5. 5 Erika de Souza

    Quero reformar minha cozinha e deixa-la mais bonita mais meu espaço e pequeno . O que devo priorizar? não sei por onde começar.

  6. 6 Itaneide Paes

    Gostaria de ver alguns modelos de cozinhas americanas, pois vou contruir minha casa e estou com pouco dinheiro,como vai ser pequena tenho que fazer sala e cozinha no mesmo cômodo, então pensei na cozinha americana com balcão que serviria pra dividir a sala, e com dois quartos.Por que fututamente aumentaria.
    Desde já agradelo e aguardo uma resposta.

  7. 7 Simone

    Boa tarde,
    Tenho uma cozinha de aproximadamente 5 x 5,o nosso único problema é que a minha entrada fica na cozinha, ou seja quando tenho uma visita ela já entra dentro da cozinha, eu queria uma idéia, é assim: cozinha, corredor, quartos, etc, sala, ou seja, eu queria fazer uma cozinha america pra tentar fazer um corredor de entrada, e se possível colocar tipó um barzinho, com lugar para garrafas de vinho, taças; teria como vcs mandarem alguma idéias

  8. 8 argentina nunes

    estou contruindo uma cozinha com folga de espaço com dúvidas como dividir os espaço e sofrer com muitas portas e corredores
    obrigada

  9. 9 Aline

    Tenho uma cozinha onde os azulejos e pisos são em preto q branco. Que cor de eletrodomésticos é melhor? Pensei em geladeira branca, fogão preto e microondas nas duas cores. Ficaria legal ou é melhor em Inox?

    Obrigada

  10. 10 Rita

    Gostaria de saber a altura padrão do balcão de cozinha americana ,quando se for usar bancos altos para se alimentar nesse balcão?Como tenho pouco espaço ,gostaria de saber também se esses bancos podem ficar na parte interna da cozinha ao invés de ficar na parte da copa por já ter uma mesa grande?

  11. 11 Felipe Lourencetti

    Comprei um apartamento com três ambientes entegrados sendo eles: sala de estar, jantar e cozinha americana, a decoração que vou fazer na sala de estar e jantar será na cor preto e branco, gostaria de saber se a cozinha americana teria que ser na mesma cor ou pode ser outra como um bege clarinho?
    E o balcão que divide a mesa de jantar e a cozinha(balcão com nichos do lado da sala de jantar para decorar) que cor deve ser?

  12. 12 Felipe Lourencetti

    Comprei um apartamento com três ambientes integrados sendo eles: sala de estar, jantar e cozinha americana, a decoração que vou fazer na sala de estar e jantar será na cor preto e branco, gostaria de saber se a cozinha americana teria que ser na mesma cor ou pode ser outra como um bege clarinho?
    E o balcão que divide a mesa de jantar e a cozinha(balcão com nichos do lado da sala de jantar para decorar) que cor deve ser?

  13. 13 patricia

    Boa tarde eu gostaria de um esclarecimento porque a minha casa na minha cozinha tem 2 janelas e eu gostaria de saber se eu posso colocar a pia de 2m debaixo da janela e colocar um balcão de marmore de 60cm de largura e 120 de comprimentp e depois colocar o fogão debaixo da janela ou colocar a pedra maior e no final da parede o fogãop e logo em seguida entra o armário na outra parede fica bom? me da uma luz por favor aguardo a resposta ansiosa.

  14. 14 celia

    gostei do trabalho de vcs embora´poucas fotos de cozinha balcão

  15. 15 Auridéa

    Gostaria de uma sugestao para minha cozinha ela é em l e tem uma janela de 4 folhas…e o espaço é grande gostaria de fazer uma cozinha americana sera que combina?

  16. 16 francilene da silva lima

    ola gostaria de uma opiniao,tenho duas opiçoes de cozinha,uma que falta reformar por ser muito pequena e pouco espaço,mais que e dentro de casa e outra e uma area grande que tenho com vista pra piscina,que infelizmente nao sei como decidir isso. qual a opiniao de vcs? sendo que a area e aberta e ela que da claridade pra dentro da casa?porfavor se for possivel responda_me obrigada

  17. 17 karlos

    Minha cozinha e area de serviço ficam no mesmo ambiente, um quadrado 3,3 x 3,3. Gostaria de idéias de divisórias para separar esses ambientes

  18. 18 sefora bacelar

    Bom Dia
    gostaria de saber qual a abertura padrão da parede de uma cozinha americana a parede em questão tem 3,80 de largura e divide a sala da cozinha a abertura tem que ficar com quanto a cozinha tem 11,50 tem que tirá a área de serviço

  19. 19 elo

    gostaria de saber como faço o canto.minha cozinha é estilo americana,estou terminando,mas como faço para colocar uma pia e junto uma pedra acompanhando a pia,como devo fazer pois minha pia tem 1,50m e a pedra vou comprar de 1,0mt.obrigado

  20. 20 Elaine

    Olá, estou construindo minha casa e tenho uma sala ampla, gostaria de fazer uma cozinha tipo american. Quero deixar o ambiente bem aconchegante e ao mesmo tempo moderno, poderia me mandar algumas ideias, fotos etc.
    obrigada.

  21. 21 Elisangela

    Bom dia,
    Estou construindo minha casa, e gostaria de fazer na cozinha uma ilha com o fogao, posso fazer isso sem um exaustor em cima do fogao? Pois em todas as revista que vejo, se tem uma ilha tem um exaustor em cima, mais percebo que nao tem janelas, e no caso a minha vai ter.. Se poder me ajudar , agradeco..
    Obrigada

  22. 22 elaine pinheiro

    ola, quero uma cozinha agradavel q nao canse a vista e seje neutra a moda e que eu nao tenha q tocar de lugar adoro as mudanças mas quero um tipo q nao saia do lugar nunca mas porem moderna e jovem minha cozinha fico estranha com as janelas que escoli elas sao pequenas é de 60 por120 a medida e ela corta toda a parede de forma q só é pocivel armarios e balcoes mas nao sei como ficaria a estetica mode me ajudar com algumas ideias ha tem uma ilha q tambem faz parte do meu sonho muito obrigada
    elaine sao paulo
    aguardo anciosa a resposta mande fotos
    beijosss

  23. 23 Ana Gomes

    Estou construindo uma casa e gostaria de fazer a cozinha no estilo americano. Minha dúvida é:se coloco balcão, se deixo o espaço todo aberto, se faço rebaixamento de gesso na sala de jantar para delimitar o ambiente ou seja, gostaria de sua sujestão.
    A cozinha tem 3.20×3.20 m2. O lado direito será destinado a geladeira e freezer, a posição da janela ficará de frente p/ a sala de jantar e a porta de saída da cozinha será do lado direito.

    Agradeço a sua atenção e aguardo resposta.
    ana gomes

  24. 24 Cintia do Socorro da Cruz Tavares

    olá!! gostaria de receber modelo de cozinha americana com detalhes preto e branco, pois quero construir uma cozinha e não tenho opçao de modelo.

  25. 25 heloisa carla azevedo

    Boa tarde! Por favor se puderem me ajudar, Já coloquei telhado na minha casa e agora vamos partir para a faze de acabamentos, estou precisando de idéias bonitas e baratas, pois é a casa dos meus sonhos! por favor preciso de idéias!!!

  26. 26 Sheila Barbosa

    Boa Noite,

    A cozinha do meu apartamento é muito pequena, já a sala de estar é grande,
    Pensei em transformar em uma cozinha americana, e aproveitar e deixá-la estilo barzinho.
    Penso em fazer um bar em baixo da bancada de granito direcionada a sala de estar.
    Gostaria de sugestões e fotos de algo parecido.
    Obrigada.

  27. 27 tatiane

    boa noite,
    estou querendo mudar a minha cozinha mas o espaço é pequeno, queria um sugestão, se possivel enviar fotos ,quero algo em ação inex porem não estou podendo gastar muito…..quero algo barato (medida2,16*3,81)
    desde já obrigada.

  28. 28 andrezza

    quero fazer minha cozinha tipo americana,mais o espaço que tenho é muito pequeno pra fazer sala e cozinha,preciso de ajuda e de sugestões pra não me arrepender.

  29. 29 NILSON

    Tenho um marceneiro de minha confiança e quero um projeto de cozinha com todas as especificações e detalhes a fim de facilitar o trabalho do marceneiro. Vocês tem como me ajudar ?

  30. 30 marcos assuncao

    ola estou reformando minha casa no quarto quero contruir uma cozinha americana estou na divida se o borcão ficaria melhor de madeira,marmore,ou porcelanato se puder mande uns projetos

  31. 31 sueli silva

    Olá
    hoje encontrei este site e resolvi perguntar tb.
    Estou reformando uma casa, e gostaria de ter um projeto para minha cozinha em L que tem 3,10 de largura, com uma janela de 1,80. sobra 0,50 de um lado e 0,80 de outro e outra parede que tem 4,48 de comprimento, onde pretendo colocar o fogão e outros armários
    agradeço
    Sueli

  32. 32 flavia

    Estou construindo minha casa, e gostaria de ter um projeto para minha cozinha, em L, deixar a mesa do outro lado sem extrovar, a cozinha tem 4.20mt por 3.80 onde coloco fogão e geladeira, se possivel gostaria de colocar uma bancadinha

  33. 33 Alessandra Rodrigues Quirino

    Gostaria de ver alguns modelos de cozinhas americanas, pois vou contruir minha casa e estou com pouco dinheiro,como vai ser pequena tenho que fazer sala e cozinha no mesmo cômodo, então pensei na cozinha americana com balcão que serviria pra dividir a sala, e com dois quartose banheiro em um dos quartos no caso seria o meu..Por que futuramente aumentaria.
    Desde já agradeço, e aguardo uma resposta
    Por favor me respondam o mais rápido possível!
    Desde já estou agradecida

  34. 34 Andréa Ortegal

    Olá.

    Estou começando a planejar minha casa e a parte que gostaria de ter em minha cozinha um ambiente clean e utilitário,bem prático e idela para lanches rápidos, adoro cozinhar e receber amigos. Gostaria de receber modelos de projetos de cozinhas desse tipo. De já agradeço.

  35. 35 valdir moraes

    Oi amigo. Tenho um espaço de mais ou menos 9/3m2,gostaria de fazer uma conzinha americana conjugada com a sala,entre a sala e a conzinha tenho uma escada caracol,gostaria de receber modelos de projetos com fotos.Grato!

  36. 36 Marina

    Boa tarde, gostaria de uma ideia de cozinha americana com sala no mesmo espaço, com dois ambientes, num espaço bem pequeno 4 metros por 2,80 metros.
    Não sei se cabe um balcão ?
    Tenho um sofá em L de 2,10m o que podem me sugerir ?
    Grata
    Marina

  37. 37 Cássia Moraes

    Boa Tarde!

    Estou com uma dúvida , estou terminado de construir minha casa , e queria saber se ficaria feio colocar na cozinha somente azuliejo metade da cozinha ..tipo somente na perte onde vai o fogão e a pia? eu vi em uma casa , mas meu marido fala q fica estranho. Eu gostei mas queria ouvir a opinião de vcs.

    Grata

    Cássia

  38. 38 sandro vargas

    ola,gostaria de receber modelos de progetos de modelos de cozinha americana cozinha tem5.35 de conprimento e 2.80 de largura nao sei a onde eu coloco o fogao e a geladeira de. ja agradeco

  39. 39 juarez junior

    Ola, minha cozinha mede 3m por 4.50 tenho uma pia de
    1.80 de duas cubas quero ter lugar para fogão geladeira
    microodas e armario com 5 partes precisso de colocação
    para tudo isso .agradeço pela atenção.

  40. 40 Marise Sacramento

    Gostaria de uma ajuda na DIVISORIA DA COZINHA AMERICANA ; gOSTARIA QUE A DIVISÃO FOSSE OVAL E QUE A ENTRADA TAMBEM SERA QUE FICA LEGAL , GOSTARIA DE ALGUNS MODELOS

  41. 41 Regina Cremm

    Gostaria de uma sugestão para dividir minha cozinha que tem 4m X 4,5 em dois ambientes separados por uma ilha sem pia, grande, com tampo de granito, balcao em baixo e banquetas.
    Os armarios e gabinetes deverão ser em preto e branco,tambem com vidros nas portas basculantes.
    Será que os moveis da Kappesberg são confiaveis? Gostei muito do padrão dessa loja, bem ao meu estilo, pratico e requintado!
    Sobre detalhes:
    Como faço para iluminar essa ilha?
    Ela deve ter gavetões, prateleiras, lixeiras?
    A iluminação deve ser somente nela ou na cozinha toda?
    Quero mudar a pia de lugar e colocar uma porta de correr dando para a area.
    Tambem quero abrir a parede que separa a sala (de 5mX4,5m) da cozinha e fazer um só ambiente bem amplo, pretendo fazer uma sala home e de jantar acoplado a cozinha.

    Obrigada e ficarei aguardado resposta!

  42. 42 Samia

    Olá Pessoal, sou DESIGNER DE INTERIORES, com especialização em cozinhas, trabalho no ramo, posso esclarecer algumas duvidas,
    ss.amia@hotmail.com
    Regina, minha cozinha foi feita mais ou menos nesse estilo!
    Posso indicar a loja se quiserem

  43. 43 Saamia

    Olá Pessoal, sou DESIGNER DE INTERIORES, com especialização em cozinhas, trabalho no ramo, posso esclarecer algumas duvidas, é só me add no MSN ou mandarem um e-mail.
    Regina, minha cozinha foi feita mais ou menos nesse estilo!
    Posso indicar a loja se quiserem

  44. 44 isabel

    Olá Pessoal, sou DESIGNER DE INTERIORES, com especialização em cozinhas, trabalho no ramo, posso esclarecer algumas duvidas,
    ss.amia@hotmail.com
    Regina, minha cozinha foi feita mais ou menos nesse estilo!
    Posso indicar a loja se quiserem

  45. 45 Isabel

    Olá Pessoal, sou DESIGNER DE INTERIORES, com especialização em cozinhas, trabalho no ramo, posso esclarecer algumas duvidas,
    Regina, minha cozinha foi feita mais ou menos nesse estilo!
    Posso indicar a loja se quiserem

  46. 46 rachel

    Boa Noite,
    Estou fazendo uma cozinha americana mas gostaria de saber s epoderiam me auxiliar na melhor arrumação da mesma, ela tem 1,90 m x 3,10 m , a abertura seria na parede de 1,90 m, quanto a portas e janelas tb aguardo sugestão!
    Obrigada,

  47. 47 Alessandra

    Gostaria de ver alguns modelos de cozinhas americanas, construi minha casa e como ela é pequena tiver que fazer sala e cozinha no mesmo cômodo,mais tem uma meia parede separando so q a pia ta no lado direito encostada na pared o q devo fazer? e tem uma porta do lado esquerdo q é do banheiro,ne ajuda!!!!!!

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